Menu à partager
$5
Bol d'olives marinées
$5
$8
Saucisson local + cornichons
$8
$4
Focaccia maison + beurre Hollywood
Focaccia maison, beurre au popcorn
$4
$14
Grilled Cheese
Pain au levain de Blé de Pays, cheddar, oignon caramélisé
$14
$18
Grilled Cheese Wagyu
Pain au levain de Blé de Pays, cheddar, cornichons, moutarde, boeuf Wagyu braisé
$18
$15
Tartare de betterave
Échalotes, quinoa frit, vinaigre de xérès, yogourt fenouil, craquelins
$15
$19
Burrata
Bruschetta déconstruite, poivron rôti, focaccia maison, huile d'olive
$19
$17
Gravlax de saumon
Salade de fenouil, carvi, câpres, aneth
$17
$19
Plateau de charcuteries
Rilette de porc et piment doux, saucisson du moment, coppa Beaurivage, focaccia maison, cornichons, moutarde
$19
VINS
BULLES:
$70
PENEDÈS 2020, FUNAMBUL BRUT MATURE
Entre Vinyes, Espagne (xarel lo, maccabeu, parellada)
$70
$75
PIÉMONT 2023, IL BAFFONE
Poderi Cellario, Italie (nascetta, moscato giallo)
$75
$84
WURTTEMBERG 2023, PINK GOLD PET NAT
Weignut Gold, Allemagne (trollinger, muskat trollinger)
$84
$95
JOSEPHINE CRÉMANT DE LIMOUX
Les Hautes Terres, France(chardonnay, chenin, mauzac)
$95
BLANC:
$67
PIÉMONT 2024, EMANUELLA
Pasquale Pelissero, Italie (favorita)
$67
$68
LOIRE 2024, CHENIN
Vini Be Good, France (chenin)
$68
$69
GOUMENISSA 2023, MOSAIC WHITE
Chatzivaritis Estate, Grèce (roditis, xinomavro ,sauvignon blanc)
$69
$70
FRANKEN 2023, CUVÉE WHITE
Andi Weigand, Allemagne (silvaner, müller-thurgau, bacchus, scheurebe)
$70
$72
CÔTES-DU-RHÔNE 2023, BLOOM
Vin des Potes, France (clairette, grenache blanc, viognier)
$72
$76
PFAZL 2023, LAU WEISS
Hannes Bergdoll, Allemagne (muskateller, sauvignon blanc, schereube, riesling)
$76
$88
ALSACE 2023, RIESLING
Domaine Geschickt, France (riesling)
$88
$89
BURGENLAND 2022-23, MUSKAT
Ziniel, Allemagne (gelber muskateller)
$89
MACÉRATION:
$14
/
$40
WEIN, RIESLING SAINT-LAURENT
Carl Koch, Allemagne (riesling 5%, saint-laurent)
$14
/
$40
$72
VDF 2024, ORENJI
Mas Foulaquier, France (muscat d'alexandrie, muscat à petits grains)
$72
$77
ONTARIO 2022, NOUVEAU L'ORANGE
Trail Estate Winery, Canada (riesling, viognier, muscat, sauvignon blanc)
$77
$78
ABRUZZO 2022, BIANCO
Lammidia, Italie (trebianno)
$78
$85
LANGUEDOC 2024, DEFERLANTE ORANGÉ
Olivier Cohen, France (cinseault, clairette)
$85
ROSÉ:
$63
TERRE SICILLIANE 2022, VINO AGOGO
Vino Lauria, France (frappato]
$63
$76
PFAZL 2022, LAU GRAUBURGUNDER
Hannes Bergdoll, Allemagne (pinot gris)
$76
$78
ABRUZZO 2022, FLAMINGO
Lammidia, Italie (assemblage indigène)
$78
$84
LANGUEDOC 2023, FATALE
Vin des Potes, France (grenache, carignan)
$84
$89
MOSEL 2023, JOSÉ STRONAUT
Jan-Philipp Bleeke, Allemagne (pinot noir)
$89
ROUGE:
$68
LANGUEDOC-ROUSSILON 2023, AVANTI POPOLO
Le temps des cerises, France (merlot, syrah, cab sauv, alicante)
$68
$69
LOIRE 2024, LA PART DU COLIBRI
Domaine le fay d’homme Vincent Caillé, France (gamay)
$69
$74
PIÉMONT 2024 , DUZÀT
Poderi Cellario, Italie (dolcetto)
$74
$76
L'ÎLE DE LEMNOS, LIMNIO SHORT SKIN
Garalis, Grèce (limnio)
$76
$78
EMILIA-ROMAGNA 2022, VALTOLLA ROSSO
Crocci, Italie (babera, bonarda)
$78
$81
TOSCANE 2020, DONESCO
Pacina, Italie (sangiovese)
$81
$103
JURA 2022, CARIBOOM
L'Octavin, France (carignan, muscat, viognier, molette)
$103
COCKTAILS
$15
Cowboy à l’hibiscus
Crown Royal, vermouth rouge, jus d'hibiscus, citron, sirop simple
$15
$14
Vermouth Soda
Wermoutte#8, soda, orange
$14
$15
Le Berlinois
Mate Libre, vodka
$15
$16
Espresso Martini
Ketel One, Kahlua, Averna, Galliano, café Olimpico
$16
$16
Brandy aux Noix
St-Rémy, Averna, Disaronno, orgeat, amers au cacao
$16
$19
La Belle du Bal
Belle de Brillet, Casamigos, sirop aux mûres, soda, citron
$19
$16
Brume Florale
Gin Roméo, liqueur de sureau, lime, concombre, pétales de rose
$16
$15
Heure Éternelle
Gin Empress Indigo, sirop bleuet et framboise, citron, soda
$15
$1
Dark Daiquiri
Rhum Diplomatico Reserva, Luxardo, orgeat, lime, sel, amers au pamplemousse
$1
BIÈRES
$11
EN FÛT
Blonde | Blanche | NEIPA (Mircrobrasserie 4 Origines) | Cidre Petch
$11
moment
EN CANNETTE
Kölsch | Sûre | Blanche | IPA | NEIPA | Lager Tchèque | Blonde | Pilsner | Rousse | Sélections du
moment
$12
$12
BREUVAGES
$10
SPRITZ SANS ALCOOL
$10
$12
GIMLET AU CONCOMBRE
gin Statera 0.0%, concombre, lime
$12
$10
FEU TROPICAL
mangue, jalapeño, ananas, citron, soda
$10
$8
Soda et cie
Seltzer | Mate Libre | Romeo Gin sans alcool | Zamalek | San Pelligrino
$8
$11
Bières sans alcool
Sûre à la framboise | Blonde | Blanche | IPA | Pilsner | Sélections du moment
$11
*prendre note que nos prix et items peuvent changer sans préavis.